Unser Motto „Wir erfüllen Genussmomente“ ist nicht nur ein leeres Versprechen, sondern verkörpert unsere tägliche Identität. Mit großer Motivation und Hingabe arbeitet unser Team daran, jeden Kundenwunsch zu erfüllen.
Für uns ist Fleisch nicht einfach nur Fleisch. Es ist der wertvolle Rohstoff für kreative und innovative Fleisch- und Wurstprodukte. Wir sehen es als unsere Aufgabe, durch sorgfältige Auswahl und Verarbeitung das Beste aus jedem Stück Fleisch herauszuholen und einzigartige Geschmackserlebnisse zu kreieren.
Unser engagiertes Team arbeitet mit Leidenschaft daran, unsere Kunden zufrieden zu stellen. Wir sind stolz darauf, durch unsere Arbeit dazu beizutragen, dass Genussmomente zu unvergesslichen Erlebnissen werden. Ihre Zufriedenheit ist unser Ansporn und wir setzen alles daran, Ihre Erwartungen zu übertreffen.
Werte & Identität
Das macht uns aus
Familiär
Unser Familienbetrieb besteht seit 1905 und wird mittlerweile in der sechsten Generation geführt. Ob Großvater, Vater, Onkel, Cousin oder Schwester – jeder trägt seinen Teil zum Erfolg bei.
Verfügbar
Bei Bedarf sind wir auch außerhalb unserer regulären Öffnungszeiten und an Sonn- und Feiertagen für unsere Sie da. Das verstehen wir unter Kundenorientierung.
Regionalität
Wir setzen auf regionale Produkte und artgerechte Tierhaltung. Durch enge Zusammenarbeit mit lokalen Erzeugern und Bauern stellen wir sicher, dass wir hochwertige Zutaten verwenden, die unter Berücksichtigung des Tierwohls produziert werden. Damit möchten wir unseren Beitrag zu Nachhaltigkeit und gesellschaftlicher Verantwortung leisten.
Genussvoll
Unsere geschmackvollen Rezepte, die mit viel Herzblut und Leidenschaft kreiert wurden, finden nach wie vor viele Liebhaber. Wir lieben es, Produkte herzustellen, die sich von der Masse abheben und nicht schmecken wie die Messenprodukte der Supermärkte.
Heimisch
Mit fast 50 Jahren in Gundelfingen sind wir tief in Gemeinde verwurzelt und haben enge Beziehungen zu einer Vielzahl von Partnern und Lieferanten aufgebaut. Diese starke regionale Verankerung ermöglicht es uns, hochwertige lokale Produkte zu beziehen.
Kompetent
Um sicherzustellen, dass unsere Produkte von der Produktion bis in die Hände unserer Kunden höchsten Ansprüchen gerecht werden, legen wir großen Wert auf umfassende Fachkompetenz. Daher investieren wir aktiv in unsere Aus- und Weiterbildung. Durch dieses fundierte Wissen und unsere stetige Weiterentwicklung gewährleisten wir die Qualität und Professionalität in jedem Schritt des Produktions- und Lieferprozesses.
Unsere Verkaufsstellen
Neben unserem Hauptgeschäft in Gundelfingen können Sie unsere Produkte auch auf zwei Wochenmärkten, in verschiedenen Automaten und bequem von zu Hause aus über unseren Lieferservice erwerben.
Unser Team
Unser Team besteht nicht nur aus Familienmitgliedern, sondern auch aus treuen, motivierten und sehr engagierten Mitarbeitern und Mitarbeiterinnen. Ob langjährig oder neu im Team – alle sind Teil unserer großen Genussfamilie.
Unsere Geschichte
Gegründet wurde die Metzgerei Rückert im Jahre 1905 im schönen Zerbst. Heute, 118 Jahre später können wir schon auf fast „50 Jahre Stammhaus Gundelfingen“ zurückblicken. Mit einem Klick geht es zur Entstehungsgeschichte der Metzgerei.
Unsere Lieferanten
Seit über 100 Jahren legen wir größten Wert darauf, nur die höchste Qualität an Fleisch- und Wurstprodukten anzubieten. Wir achten sorgfältig auf unsere Lieferanten und pflegen langjährige Beziehungen zu ihnen. Vertrauen in die Ausgangsprodukte ist für uns das wertvollste Gut und die Grundlage für Qualität und Transparenz.
In allen Bereichen
Unsere Firmenkunden
HERMETIC-Pumpen GmbH
Herbert Saier GmbH
Rolf Bauer
SAUTER grün erleben GmbH & Co. KG
Bauverein Breisgau eG
Raiffeisenbank im Breisgau eG
Regio Frucht GmbH | Get Fresh
Gemeinde Gundelfingen
Rückert en Détail
Die Fakten in Zahlen
87 %
unseres Fuhrparks ist elektrisch
7,5
Tonnen eingespartes CO2 über unsere Solaranlagen ab Ostern 2023
120,2
MWh selbst produzierter Strom
Stimmen & Meinungen
Das sagen unsere Kunden
„Wir arbeiten schon seit Jahren mit der Metzgerei Rückert zusammen. Der Ablauf ist immer reibungslos und der Service zuverlässig. Wir bedanken uns für die kompetente Beratung und das gute Catering.“
– Cornelia Eisele, Empfangsassistenz HERMETIC-Pumpen GmbH
„Wir schätzen frische Produkte und die Badische Küche. Im Bereich Catering vertrauen wir auf die Metzgerei Rückert.“
– Sylvia Richter, Sales & Marketing Assistant Herbert Saier GmbH
„Wir schätzen die Essenauswahl und -Qualität, sowie den schnellen Service (bei Abholung).“
– Peter Bauer, Rolf Bauer GmbH
„Als wir letzten Sommer ein Grillfest geplant haben, stand uns Metzgerei Rückert mit Rat und Tat zur Seite. Alle Fragen konnten schnell und kompetent beantworten werden. Dank Rückert war das Fest ein voller Erfolg. “
– Familie Lieber
„Für unsere Goldene Hochzeit haben wir bei Rückert ein Grillcatering bestellt. Die Planung verlief unkompliziert, das Personal vor Ort war freundlich und kompetent, das Essen sensationell und die Stimmung ausgelassen. Gerne wieder zur diamantenen Hochzeit.“
– E. Meyer
„Mit 100 Mitarbeitern eine Feier zu planen, ist eine Herausforderung. Dank der Metzgerei Rückert war es jedoch ein voller Erfolg. Die Organisation war unkompliziert, das Essen super lecker und die Stimmung fantastisch. Der faire Preis rundete das perfekte Event ab. Vielen Dank!“
– F. Müller
„Mit unseren Mitarbeitern und Ihren Familien hatten wir eine Weinwanderung mit Grillfest in der Gärtnerei. Die Zusammenarbeit mit der Metzgerei Rückert war total unkompliziert, die Speisen alle super lecker und das Team sehr freundlich. Vielen Dank an Familie Rückert und Ihr Team.“
– Ralf Sauter
„Stets zuverlässige Arbeit für Anlässe jeglicher Art und Buffet immer zur vollsten Zufriedenheit“
– Cristina Dinis
„Unseren Mitarbeitenden oder Besuchern servieren wir gerne belegte Brote oder Fingerfood von der Metzgerei Rückert. Alles ist immer frisch und lecker und sehr schön dekoriert. Und auf den Bringservice kann man sich immer verlassen.“
– Ulrike Bauer
